Posty

Parówki w cieście

Obraz
Ludzie często mówią, że motywacja nie trwa długo. Cóż, kąpiel też nie - dlatego zalecamy ją codziennie."  Zig Ziglar PARÓWKI W CIEŚCIE składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 25g drożdży świeżych  1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 jajko 50g masła ok. 200g mleka dodatkowo przygotować: parówki (u mnie drobiowe) świeżą paprykę cebulę 1 jajko  przygotowanie: W oddzielnej miseczce rozkruszyć drożdże, dodać cukier i kilka łyżek ciepłego mleka oraz 2-3 łyżki przesianej mąki. Rozczyn wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 20 minut. Mąkę przesiać do miski, a mleko lekko odgrzać. Wyrośnięty rozczyn dodać do mąki, wlać resztę mleka, rozpuszczone wcześniej masło, sól i jajka. Wszystkie składniki wyrobić na gładkie ciasto. Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (ok. 25 minut). Wyrośnięte ciasto cienko rozwałkować, następnie pokroić na kwadraty. Na każdym kawałku ułożyć parówkę, dołożyć pokrojoną paprykę, cebulę i zlepić brze...

Czas wolny

Obraz
„Natura zawsze jest zdolna dać dużo tym, którzy pragną ją zrozumieć.” Zofia Gerlach

Aksamitna zupa krem

Obraz
"Wasz czas jest ograniczony, więc nie marnujcie go, żyjąc cudzym życiem. Nie wpadajcie w pułapkę dogmatów, żyjąc poglądami innych ludzi. Nie pozwólcie, żeby hałas cudzych opinii zagłuszył wasz własny wewnętrzny głos. I najważniejsze – miejcie odwagę kierować się sercem i intuicją." Steve Jobs AKSAMITNA ZUPA KREM Z BROKUŁÓW składniki: 1 średni brokuł 2 nieduże marchewki 1 pietruszka połówka selera kawałek pora bulion sól pieprz imbir gałka muszkatołowa jogurt naturalny/śmietana - jeżeli ktoś woli wykonanie: pierwszy sposób: wszystkie składniki umieścić w garnku, gotować do miękkości, po czym zmiksować i doprawić do smaku. drugi sposób: wszystkie składniki umieścić w kielichu blendera, nastawić program "zupa krem", zrobić sobie kawkę, włączyć ulubioną stację i poczekać, aż blender powiadomi, że zakończył działalność. Zupę przelać do garnka, doprawić do smaku przyprawami, dodać jogurt naturalny i dokładnie wymieszać. Zupa przygotowana w ten sposób jest bardzo dobrze zm...

Kurczak z warzywami

Obraz
Nie dyskutuj z debilem. Najpierw sprowadzi cię do swojego poziomu, a potem pokona doświadczeniem. autor nieznany KURCZAK W WARZYWAMI Z PATELNI składniki: fasolka szparagowa marchewka cebula cukinia kapusta pekińska papryka świeża pierś z kurczaka sos sojowy sól pieprz  papryka ostra  oliwa  (mnie z awokado) skrobia ziemniaczana wykonanie: Cebulę i marchew obrać, warzywa umyć, osuszyć, a następnie pokroić. Marchew i fasolkę obgotować. Pierś z kurczaka pokroić w paski, a następnie obtoczyć w skrobi. Wrzucić na rozgrzaną oliwę na patelnie. Obsmażyć do zrumienienia. Po czym dodać przygotowane wcześniej warzywa. Doprawić przyprawami oraz sosem sojowym. Podsmażać do miękkości warzyw, co jakiś czas mieszając .      

Spacer to dobry lek

Obraz
 Już  Hipokrates p.n.e. powiedział:   „Spacer jest najlepszym lekiem człowieka”. jak to robić – po prostu, stawiamy stopę przed stopą i już idziemy... przy okazji cieszymy oczy jesiennymi widokami

Wesołego Halloween

Obraz
"Na ścianach domów grały halloweenowe cienie. Na niebie w chmurach pojawiał się i znikał halloweenowy księżyc. Wiał halloweenowy wiatr, nie podmuch wiatru, ale odpowiedniej wielkości opuchlizna, opadający i buchający wiatr. To była piękna i ekscytująca noc, dokładnie taka, jaką powinno być Halloween." Eleonorze Estes,  Rodzina Czarownic

Deser z nutką alkoholu, czyli dla dorosłych

Obraz
Najlepszy sposób zachowania zdrowia – nie jeść, gdy się nie chce i przestać jeść, gdy jeszcze jest chęć do jedzenia. Sadi z Sirazu Cóż, kremu sułtańskiego raczej nie znali.... KREM SUŁTAŃSKI składniki: 500 ml śmietanki 36 procent lub 30 procent 3 łyżki kakao lub czekolady w proszku 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki rodzynek kieliszek rumu  do dekoracji owoce 1 łyżka cukru waniliowego wykonanie: Rodzynki zalać rumem i odstawić na max 10 minut. Odsączyć na sitku. Zimną śmietankę z lodówki ubić mikserem w wysokim naczyniu na wolnych obrotach. Kiedy śmietana nieco zgęstnieje, dodać cukier puder, zwiększyć obroty i wciąż ubijać. Nie można jednak robić tego zbyt długo, bo zwyczajnie zamiast śmietany będzie masło. Ubitą śmietanę podzielić na na dwie części. Do jednej dodajemy kakao/czekoladę i  delikatnie  połączyć. Na dno pucharków włożyć odsączone rodzynki, następnie wyłożyć jedną masę, a następnie drugą. Pomiędzy masami można włożyć rodzynki. Udekorować. Kr...