Parówki w cieście
Ludzie często mówią, że motywacja nie trwa długo. Cóż, kąpiel też nie - dlatego zalecamy ją codziennie." Zig Ziglar PARÓWKI W CIEŚCIE składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 25g drożdży świeżych 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 jajko 50g masła ok. 200g mleka dodatkowo przygotować: parówki (u mnie drobiowe) świeżą paprykę cebulę 1 jajko przygotowanie: W oddzielnej miseczce rozkruszyć drożdże, dodać cukier i kilka łyżek ciepłego mleka oraz 2-3 łyżki przesianej mąki. Rozczyn wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 20 minut. Mąkę przesiać do miski, a mleko lekko odgrzać. Wyrośnięty rozczyn dodać do mąki, wlać resztę mleka, rozpuszczone wcześniej masło, sól i jajka. Wszystkie składniki wyrobić na gładkie ciasto. Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (ok. 25 minut). Wyrośnięte ciasto cienko rozwałkować, następnie pokroić na kwadraty. Na każdym kawałku ułożyć parówkę, dołożyć pokrojoną paprykę, cebulę i zlepić brzegi. Gotow