Zjedz Mnie

Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości niż odkrycie nowej gwiazdy. Anthelme Brillat-Savarin Guacamole to jeden z najpopularniejszych specjałów kuchni meksykańskiej. Dip można podawać do nachosów, przyrządzać z nim tartinki lub wcinać z grzankami. GUACAMOLE składniki: 3 dojrzałe awokado 1 mała czerwona papryczka chili 1 mała zielona papryczka chili 1 pęczek świeżej natki kolendry 2 ząbki czosnku sól morska 3 łyżki soku z limonki wykonanie: Obie papryczki umyć, przekroić na pół i oczyścić z pestek. Awokado przekroić na połowy, usunąć z nich pestki, a następnie wydrążyć miąższ. Rozgnieść go widelcem na gładką masę. Dodać pokrojoną chili, sok z limonki, czosnek przeciśnięty przez praskę. Wymieszać. Dodać opłukaną i pokrojoną natkę kolendry, doprawić solą do smaku i ponownie wymieszać.  GUACAMOLE components: 3 ripe avocados 1 small red chili pepper 1 small green chili pepper 1 bunch of fresh coriander 2 garlic cloves sea salt ...

W nocy, bez świadków... no prawie, zawsze ktoś słucha na linii. Został zawarty cichy pakt, że strony zainteresowane założą koalicję. Bez agitacji środowisk politycznych, bez populistycznych haseł, bez nacisków, dobrowolnie, bez ingerencji administracji UE, NATO, czy USA. Zrobiłam na obiad cyce kurze w doborowym towarzystwie świeżego zielonego groszku cukrowego. I nie tylko. Ale o pozostałych członkach przeczytacie poniżej. I jeżeli taki międzynarodowy posiłek Was zainteresuje, to nawet znajdziecie sposób jak go zrobić. Jednym słowem jakoś tak światowo się zrobiło na talerzu:) KAPUSTA CHIŃSKA Z KURCZAKIEM składniki: 1 pierś z kurczaka ryż kiełkujący 1 marchewka 1/2 papryki czerwonej groszek cukrowy kapusta chińska sos sojowy papryka ostra w proszku pieprz kolorowy ostra przyprawa do kurczaka   1/2 limonki olej kokosowy wykonanie: Mięso opłukać osuszyć włożyć do pojemnika próżniowego. Z przypraw przygotować marynatę i pokryć nią mięso. Przykryć ...

     Wstałam. Przygotowałam śniadanie. Bez pośpiechu. W końcu to weekendowe śniadanie. Zrobione. Zajadam sobie spokojnie. Z apetytem i nagle jak grom z jasnego nieba dociera do mnie pewna uwaga. - no wiesz, nie chcę cię obrażać, ale niedobrze z tobą, dopada cię skleroza  - ale jak to? - coś obiecałaś do śniadania wczoraj Mózg mi mało nie eksploduje od natłoku moich obietnic. - no przecież wszystkie obietnice spełniłam, więc nie bardzo kumam o czym ty tu do mnie?   MAGDALENKI BEZGLUTENOWE  składniki: 3 jajka (osobno białka i żółtka) 100 g drobnego cukru 150 g mąki bezglutenowej otarta skórka z limonki 100 g roztopionego masła wykonanie:       Białka ubić na sztywno, a pod koniec ubijania wsypać cukier. Następnie dodać do ubitej piany żółtka, ubijać. Do masy jajecznej delikatnie wmieszać mąkę, wystudzone masło i skórkę z limonki. Napełnić formę do magdalenek (do 3/4 wysokości foremki). Piec ok...