Inna alternatywa, zamiast schabowego, schab w śmietanie
Gdy wyschnie ocean oczekiwań, siądziesz przy źródle radości. Eckhart Tolle SCHAB W ŚMIETANIE składniki: 4 kotlety schabowe 2 cebule 2-3 ząbki czosnku kawałek pora (biała część) sól morska pieprz kolorowy sos sojowy papryka ostra papryka słodka oliwa śmietana 18% wykonanie: Schab opłukać, osuszyć, a następnie każdy kotlet pokroić w paski. Cebulę obrać, przekroić na pół i pokroić w piórka. Pora opłukać, przekroić na pół i pokroić. Czosnek obrać i drobno pokroić. Na patelnię wlać odrobinę oliwy, a następnie wrzucić pokrojone mięso, cebulę, pora oraz czosnek. Podsmażyć aż cebula się zrumieni. Dodać wszystkie przyprawy. Wymieszać. Przykryć, zmniejszyć płomień i dusić do miękkości mięsa. Następnie dodać śmietanę, dokładnie wymieszać, chwilę poddusić i można podawać.