Kiszone rzodkiewki
Piękno zaczyna się w momencie, gdy decydujesz się na bycie sobą.
Coco Chanel
KISZONE RZODKIEWKI
składniki:
- 2 pęczki rzodkiewek
- woda
- sól
- koper
- czosnek
- liść laurowy
- ziele angielski
- pieprz czarny
wykonanie:
Rzodkiewki dokładnie umyć, poodcinać ogonki i ułożyć ścisło w wyparzonym słoiku, na którego dnie ułożyć koper. Wodę z przyprawami zagotować, a następnie zalać rzodkiewki umieszczone w słoiku. Zakręcic słoik i odstawić do góry dnem do ostygnięcia. Rzodkiewki kiszą się do 4 dni. Są świetne jako dodatek do sałatek.