Pomysł na kapustę
Miałam drób i to wszystko. Pomysłu co z nim zrobić, niby bardzo dużo, ale jakoś nic do mnie nie przemawiało.
Odstawiłam na chwilę i zajęłam się czymś innym. Zrobiłam gołąbki. Z gołąbków została mi kapusta. Nie lubię marnować jedzenia... a jeszcze tam kurczak czeka. Hej! Mam! Ideolo.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZYb5Gc7Qf8y7LfRKLwxPqiZh6eqqvq37uL28WLDH-bUsmQaHCdnfaf6BUiZN6xVLHTFjtLdQ7Obt-E0n7jXB6RGNUHEtDNxKjRpaf6v_jRvBItt0V1MVyrooHfRz_Vxc6LXEgV1DmWz-z/s16000/udka1.jpg)
UDKA W KAPUŚCIE
składniki:
- duża marchew
- 1/4 główki poszatkowanej białej kapusty
- 6 udzików z kurczaka (bez skóry)
- nać selera
- sól himalajska
- pieprz czarny
- papryka ostra
- przyprawa do kurczaka
- sos sojowy
- masło klarowne
wykonanie:
Udziki umyć osuszyć. Patelnie nagrać i rozpuścić masło klarowane. Następnie podsmażyć udziki. Kiedy będą zrumienione z obu stron, dodać poszatkowaną kapustę oraz pokrojona w plasterki marchew. Doprawić do smaku przyprawami dusić do miękkości. Pod koniec duszenia dodać pokrojoną natkę selera.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2hpiidBNKUZEYHnrF2fRTHE-usQ_Ayz_fzVptjW8CD4Hw7hwmgPSuF4gaPzc-bNOZ8VhuO5SeDrLJIILRDcSwhLRSjl9yqQ5XdEhvIjjlU51xwy4E1Q7SYYNVZWM1Adq0shq1g9Ue6lj9/s16000/udka.jpg)