Brykamy w plenerze
Witajcie robaczki… po świętach. Co? Już nie pamiętacie? Przeleciały piorunem, nie? Ech… przy okazji świąt, po cichutku zajumano nam godzinę. Niby nie dużo i przez dodatkowy dzień wolnego myśleli, że nie zauważymy. No nie wyszło!
Ekonomiści swoje, a ja swoje. Ech. Poczekam cierpliwie do października i odbiorę co mi siłą odebrano! Tryb marudzenia wyłączony.
Trzeba się poruszać. Wyjść w plener. Nie ma co siedzieć w domu. Na święta wysprzątane, okna wymyte, choinka w końcu wyniesiona :) A jak wyjdziemy to nie będzie nikogo, kto by znów narobił bałaganu. Zatem wychodźmy na świeże powietrze. A ci co mieszkają w mieście tylko na powietrze ;) Promienie słoneczne nie zatrzymają się na wodo- mrozo- wiatro- opornych kurtkach. Czas odbudować zapasy witaminy D.
Mięso opłukać i zmielić. Tortownice wyłożyć papierem do pieczenia. Jej dno pokryć plastrami szynki szwarcwaldzką w ten sposób, aby pokryte było dno i żeby plastry wystawały na zewnątrz tortownicy, ponieważ nimi przykryte będzie mięso. Następnie na szynkę wyłożyć zmielone mięso i równomiernie rozłożyć w tortownicy. Wierzch mięsa pokryć opłukaną i pokrojoną w krążki papryką. Popieprzyć. Posypać mozzarellą i następnie przykryć wystającą poza tortownicę, szynką. Zapiekać w 180 st. C ok 30-40 minut.
Ekonomiści swoje, a ja swoje. Ech. Poczekam cierpliwie do października i odbiorę co mi siłą odebrano! Tryb marudzenia wyłączony.
Trzeba się poruszać. Wyjść w plener. Nie ma co siedzieć w domu. Na święta wysprzątane, okna wymyte, choinka w końcu wyniesiona :) A jak wyjdziemy to nie będzie nikogo, kto by znów narobił bałaganu. Zatem wychodźmy na świeże powietrze. A ci co mieszkają w mieście tylko na powietrze ;) Promienie słoneczne nie zatrzymają się na wodo- mrozo- wiatro- opornych kurtkach. Czas odbudować zapasy witaminy D.
MIELONE ZAPIEKANE W SZYNCE SZWARCWALDZKIEJ
składniki:- 0,5 kg mięsa mielonego z indyka
- 100 g bekonu
- 50 g sera mozzarelli
- świeża papryka czerwona
- świeżo mielony pieprz
Mięso opłukać i zmielić. Tortownice wyłożyć papierem do pieczenia. Jej dno pokryć plastrami szynki szwarcwaldzką w ten sposób, aby pokryte było dno i żeby plastry wystawały na zewnątrz tortownicy, ponieważ nimi przykryte będzie mięso. Następnie na szynkę wyłożyć zmielone mięso i równomiernie rozłożyć w tortownicy. Wierzch mięsa pokryć opłukaną i pokrojoną w krążki papryką. Popieprzyć. Posypać mozzarellą i następnie przykryć wystającą poza tortownicę, szynką. Zapiekać w 180 st. C ok 30-40 minut.
