Zjedz Mnie

Na mieście trudno zjeść zupę, bo są serwowane głównie pokarmy stałe. Łatwiej wziąć do ręki wypchaną bułę, tym co natura i zakłady chemiczne dały, niż siorbać z pojemnika zupę. Zupki instant, reklamowane jako uzupełnienie, do suchych buł branych ze sobą do pracy, nie jest tym co lubię. A ja kocham zupy. Zatem zrobiłam sobie zupę krem. Na ostro przywraca dobre samopoczucie i jest bardzo przydatna po piątkowych szaleństwach:) ZUPA POMIDOROWA Z TABASCO składniki: ok 1,5 litra wywaru 1 kg świeżych pomidorów 1 ząbek czosnku 3 łyżeczki cukru 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki soli selerowej 1 łyżeczka tabasco sól i ostra papryka do smaku 1 mały jogurt naturalny (może być również śmietana) włoszczyzna wykonanie: Pomidory ponacinać i sparzyć. Ściągnąć skórkę i drobno pokroić. Wywar zagotować z włoszczyzną, obranym czosnkiem, tymiankiem, kurkumą, ziołami prowansalskimi i oregano. Dodać pokrojone p...

Przy obecnym wyborze owoców, możemy trochę pobrylować na salonach. Można zrobić sałatkę owocową, można zjeść surowe. A jak macie nadmiar prądu i za mało do zmywania można zrobić smoothie. Smak za każdym razem może być inny. Zawsze zależy on od tego, jakie owoce wrzucimy do naszego kielicha, w którym to przy dobroczynnym 230 WAT je zmiksujemy. SMOOTHIE składniki: 2 pomarańcze 3 mandarynki 1 mango 2 kiwi wykonanie: Z pomarańczy i mandarynek wycisnąć sok. Mango i kiwi obrać i pokroić. Wrzucić kawałki owoców do wcześniej przygotowanego soku. Zmiksować. Podawać schłodzone.

Park Miniatur województwa mazowieckiego znajduje się na Krakowskim Przedmieściu 66. Za całe 14 zeta można wejść i podziwiać cacka, które zbudowali miłośnicy dawnej Warszawy. Na wstępie wręczono mi okulary  rodem z Twin Peaksu. Jedno szkiełko niebieskie drugie czerwone. W okularach tych ogląda się zdjęcia zamieszczone przed wejściem do parku miniatur. Efekt zarąbisty ! Ma się wrażenie, że jest się na ulicach razem z tymi ludźmi, którzy tam stoją. Następnie można obejrzeć dzieła architektury Warszawy, które zniknęły lub zmieniły się nie do poznania. Miniatury zbudowane są na podstawie historycznych planów, w najdrobniejszych detalach,  w skali 1:25. Takiej Warszawy już nie ma, warto ją zobaczyć choćby w miniaturze. Pałac Karasia z Krakowskiego Przedmieścia  Pałac Karasia z Krakowskiego Przedmieścia  Gościnny Dwór z pl. Żelaznej Bramy Pałac Lubomirskich z pl. Żelaznej Bramy Teatr letni z Ogrodu Saskiego Pałac Kronerberga z pl. Małachowskie...

Dzień dobry wszystkim. Dzisiaj ponudzę nieco, o gadżetach w kuchni. Mam tego całkiem sporo. I chyba czas się przyznać przed sobą, że to chyba jakieś uzależnienie. Niby przydatne, ale jednak uzależnienie. Gadżet, który dziś użyłam, pozwala zrobić równe i okrągłe kotlety mielone. Przygotowanie ich to tylko chwila. Urządzenie nie zajmuje dużo miejsca, szybko się je myje. Czegóż chcieć więcej. A! I teściowa nie będzie kręcić nosem, że te "kotlety jakieś nierowne i dostała mniejszego" MIELONE KOTLETY Z INDYKA składniki: 2 udźce z indyka szczypiorek jajko 1/2 filiżanki mleka płatki jaglane sół pieprz przyprawa do mięsa mielonego olej wykonanie: Mięso opłukać, wyluzować i skręcić. Do miski wsypać ok 1/3 szklanki płatków jaglanych. Zalać mlekiem. Kiedy płatki je wchłoną dodać mięso, jajko, przyprawy i pokrojony szczypiorek. Dobrze wyrobić. Formować kotlet - ja użyłam do tego swojego gadżetu, obtaczać w płatkach jaglanych i smażyć na złoty kolor.

Na kapustę, młodą kapustę pora. Podrożała tak (zresztą jak i inne warzywa), że niedługo będzie rarytasem. Ale póki nie trzeba brać kredytu we frankach. Jeszcze... a już teraz można wziąć się za przygotowanie młodej kapusty według swojego niezawodnego sposobu lub skorzystać z innej opcji. Może z mojej? A teraz garść wiadomości dla fanów małych etykietek "produkt zawiera": witaminy A , witamin z grupy B: B1, B2, B3, B5, B6 i B9 (kwasu foliowego), a także składniki mineralne: wapnia, magnezu, fosforu, potasu i manganu. Poza tym kapusta jest dobrym źródłem witaminy A , witamin z grupy B: B1, B2, B3, B5, B6 i B9 (kwasu foliowego), a także składników mineralnych: wapnia, magnezu, fosforu, potasu i manganu. Mało tego, że to bomba witaminowa, to jeszcze ma inne właściwości. A mianowicie reguluje pracę jelit, utrzymuje poziom glukozy we krwi na stałym poziomie, obniża poziom złego cholesterolu we krwi, wspomaga układ odpornościowy oraz krwionośny, ma działanie moczopędne, przyspiesz...

"Nudzić się, to przeżuwać czas" Emile Michel Cioran A,  że się nie nudziłam i nie za bardzo mi było w smak przeżuwać czas, to przygotowałam ot, takie szaszłyki, które zostały przeżute  w mgnieniu oka :) SZASZŁYKI DROBIOWE składniki: 1 pierś z kurczaka cebula pieczarki kawałek wędzonego boczku świeża papryka sól morska pieprz czarny  papryka ostra mielona przyprawa do gyros oliwa z oliwek bazylia wykonanie: Pierś umyć i osuszyć, a następnie pokroić na kawałki.  Przyprawić przyprawami i odstawić mięso do lodówki. Boczek pokroić na grubsze plastry. Pieczarki i cebulę obrać, paprykę umyć.  Pokroić na kawałki. Kiedy wszystkie składniki będą przygotowane, nakładać naprzemiennie na patyczki szaszłykowe. Smażyć do zrumienienia. Podawać z kutchupem, musztrdą, sosem czosnkowym...

"Sztuka, chwała i wolność przemijają, a przyroda zawsze jest piękna" George Gordon Byron